Frokostordning

VORES FROKOSTORDNINGER.

 

Hos KIRSCH & CO er der ikke 2 leveringsaftaler der er ens, da alle frokostordninger er tilpasset den enkelte virksomheds ønsker og behov.

 

 Vores frokostkoncept drejer sig nemlig ikke om at standardisere og ensrette frokosten i jeres virksomhed.

 

Vi tror på, at en frokostordning skal tilpasses den enkelte virksomhed og medarbejdernes forventninger.

 

Det gælder både forventningerne til kuvertpris - samt den kulinariske kvalitet.

Den kulinariske verden

 

Lun ret fra verden med tilbehør

2 blandede madsalater

3 slags pålæg med garniture

Salatbuffet med

5 komponenter og dressing

Hjemmebagt madbrød og rugbrød

 

1 gang ugentligt serveres

Hjemmebagt kage

 

 

Den danske verden

 

Lun ret med tilbehør

2 blandede madsalater

3 slags pålæg med garniture

Salatbuffet med

5 komponenter og dressing

Hjemmebagt madbrød og rugbrød

 

1 gang ugentligt serveres

Hjemmebagt kage

Ost med tilbehør

 

 

 

Den kulinariske verden

 

Lun ret fra verden med tilbehør

Orientalske oksefrikadeller krydret med spidskommen og kanel

med bagte rodfrugter

 

Blandede salater

Linser med tomater, syltede rødløg og basilikum

Romainesalat med sprød fennikel

 

3 slags pålæg med garniture

Filodejs pakker med gedeost og spinat - hertil persillepesto

Rødvinsbraiseret landskinke med blomkålschips

Kyllingebryst stegt i ingefær - hertil marinerede gulerødder

 

Dagens brød

Hjemmebagt surdejsbrød med soltørrede tomater

Hjemmebagt softkerne rugbrød

 

Dagens kage

Flan tilberedt med pærer, mandler og rom

 

 

Den Danske verden

 

Lun ret med tilbehør

Glaseret skinke med salat af rødkål

 

Blandede salater

Salat af rosenkål med tørrede æbler og kastanier bagt i ahornsirup

Mizuna salat med hokaidogræskar bagt med vesterhavs ost 

 

3 slags pålæg med garniture

Rødspættefilet med remoulade og citron

Pebersalami med syltede rødløg

Roastbeef med julienne af marinerede porrer og gulerødder 

 

Dagens brød

Hjemmebagt speltbrød med birkes

Hjemmebagt græskar rugbrød

 

Dagens kage

Gammeldags æblekage med flødeskum og ribsgelé

 

Dagens ost

Blå kornblomst med honningkogte hasselnødder

 

 

Copyright @ All Rights Reserved